아연(zinc)에 대해
아연은 요즘 면역력을 높이기 위해 많이 복용하는 영양성분이다. 아연에 대해 너무 과하게 신봉하며 복용하는 경우가 있어 자료를 찾아보고 정리해본다. 아연은 면역, 대사기능에 도움을 준다. 또한, 손상된 상처가 회복되는데 중요한 역할을 한다. 아연을 포함한 음식의 닭고기, 붉은기의 고기, 시리얼(아연첨가) 등이 있다. 권장용량은 여성은 하루 8mg, 남성은 11mg 이다. 아연이 부족해서 질병이 발생하는 경우는 흔하지 않은데, 예를 들면, 기아로 인해 영양섭취가 되지 않는 경우가 아니라면, 부족해서 발생하는 피부염이나 설사를 경험하는 경우는 거의 없다. 아연이 정말로 부족하면, 피부상처가 회복되지 않거나, 설사하거나, 눈의 질환이 발생할수 있지만, 앞에서 말했듯이 심한 영양실조가 아니라면 발생가능성은 떨어진..
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